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“大樹底下” 如何創業

來源:澳門銀河銀河日報發布者:陳永年時間:2019-09-09

從一開始,行新枝的創業,就選擇了一條艱難的路。

以往,農民的小作坊式創業,大多是選擇區域市場的空白點,打著人無我有的時間或空間差。比如別的地方有蘋果,而我們這邊沒有,就可以先行一步占領本區域的蘋果市場。就像稷山麻花名頭這么響亮,但各縣市、各鄉鎮甚至一些村都有不少麻花鋪子,固定的店面說明生意也差不到哪去。

但是,當把創業的視野放大,不再局限于小區域,而選擇一個成熟市場去切入時,不僅需要勇氣,更需要智慧。

采訪時,行新枝說她選擇麻花最單純的考慮就是想通了自己的長處是什么,最能干好什么。她從小生活在農村,在外打工雖然時間很長,但幾乎都在最基層的崗位,這就直接決定了她的打工回報除了基本的經濟效益外,也就是觀念、意識上的改變了,很大程度上還談不到市場營銷、管理方略上的歷練與成長。

說到底,行新枝與如今中國每年數以千萬的農村打工群體一樣,年輕時憑著體力外出,做著技術要求不高的工作,等到上了年紀又回歸農村。這個經過最直觀的城市化改造和最初步的商業化訓練的群體,如何更順地切入到國家“大眾創業、萬眾創新”的洪流中,就是行新枝這一“非典型”創業的典型意義。當然,她的一切都是剛起步,甚至技術配方都還在繼續調試。無論如何,選項,規劃,營銷,初心,堅守……這些創業初期人人都要克服的難關,都可以從行新枝的不同選擇中獲得啟示,這也是人們可以暫時忽略她的創業結果而去關注創業過程的原因之一。

前面講到區域市場的時空空白點,是很多創業者夢寐以求的,但以目前電商和快遞的發展水平,地利的創業因素正越來越被淡化。更多時候,創業伊始就是全國范圍的競爭。在這樣的競爭新業態下,市場空白越來越成為一個偶然,時空割裂下的市場空白,逐漸讓位于創新造就的市場空白。行新枝一直固守的“添加劑”底線,就是這種人為創新造就的市場空白。

用不用添加劑,行新枝糾結過,甚至也動搖過,但細細分析,這樣的堅守,一方面是農民創業者對初心的堅守和最淳樸的選擇,但從經濟學特別是經濟營銷上來看,這還可以看作是一種“差異化”的營銷策略。

作為創業白丁,行新枝拿什么與稷山麻花競爭?資源,市場,技術,品牌……幾乎全都處于劣勢。在這種情況下,堅守并亮出“不用任何添加劑”的承諾,是她與別的麻花產品進行區分的最大差異點。而她在這方面投入的難度和資源,都將全部化為她的產品在市場中“護城河”的高度和寬度。更值得稱道的是行新枝從創業開始就極為重視文化的溢價能力,在完善產品實用功能的同時,加大在文化符號及價值系統上的投入,這樣軟硬兩方面,都為她參與市場競爭提供了動力。

人們常講,大樹底下寸草不生。那如何在大樹底下創業呢?行新枝給人的啟發就是,實施差異化競爭。大樹遮蔽了陽光、搶走了水分,那要想在大樹底下加速成長,就不能與大樹同樣地搶陽光和水分(當然,也搶不過),在這個時候,“不搶”就是“搶”,“不搶”才能更好地“搶”。

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